言情一品书

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 新危机浮现(第2页)

系统还为林粤生推荐了一份外卖菜单优化方案,包括以下几款特色点心:

1.虾饺饭团:结合岭南经典虾饺和流行的便携饭团,既保留传统味道,又便于携带。

2.叉烧包汉堡:将传统叉烧包的馅料与软式汉堡结合,主打“中西合璧”概念。

3.椰汁西米露奶茶:将经典粤式甜品改良为饮品形式,方便外带和配送。

林粤生立刻采纳了这些建议,并将其命名为“林记快点系列”,专门面向外卖市场推出。

试点城市:深圳的外卖革命

为了测试外卖服务的可行性,林粤生选择深圳作为试点城市。深圳年轻人多,生活节奏快,是推广外卖业务的理想地点。

试点阶段,林记推出了限时优惠活动——消费者在早高峰时间段通过外卖平台订购“林记快点系列”,可享受五折优惠。同时,配送过程中,每份订单都会附赠一张“早茶文化卡片”,介绍岭南早茶的故事,进一步加强品牌文化的传播。

起初,外卖订单的增长速度并不如预期。但一周后,随着活动的推广力度加大,林记的外卖订单量逐步攀升,最终达到了日均500单的水平。

系统数据显示,消费者对“林记快点系列”的评价普遍较高,特别是虾饺饭团和椰汁西米露奶茶,成为了深圳年轻人朋友圈里的“爆款”单品。

尽管试点初见成效,但林粤生知道,这仅仅是迈向外卖市场的第一步。全国市场的竞争压力依然巨大,而“早鲜到”等品牌的挑战也远未结束。

系统任务的进度条缓缓推进,最终完成了60%。任务奖励“早茶外卖配送优化技能”即将解锁,这让林粤生对未来充满了期待。

他对团队说道:“林记的故事不会止步于堂食,也不会止步于岭南。我们要用最好的点心告诉每一个人,无论是线上还是线下,林记始终是最值得信赖的名字。”

深圳外卖试点初步成功后,林粤生随即召集高管团队,讨论全国推广计划。他意识到,试点城市的成功并不意味着全局制胜,尤其是在消费者需求、外卖竞争、城市消费习惯多样化的背景下,深圳的模式未必能直接复制到其他地方。

会上,运营总监张华提出了一个关键问题:“林总,外卖确实增长很快,但和我们的堂食业务相比,外卖毛利率低得多。是不是会影响整体盈利?”

林粤生点头:“你的担忧很有道理。但市场竞争的本质就是争夺未来。当消费者习惯了用手机点早茶,谁能最快满足他们的需求,谁就能赢得市场。外卖这条路,必须走下去。”

系统的辅助分析也显示,外卖并非要取代堂食,而是需要与堂食形成互补。堂食是传统早茶的根基,提供完整的用餐体验,而外卖则是未来趋势的桥梁,满足快节奏人群的需求。

于是,林粤生在会议上敲定了“三步走”战略:

1.将外卖服务逐步扩展至全国主要一线城市和部分经济发达的二线城市。

2.在保证外卖品质的基础上,通过优化菜单、标准化配送流程提高毛利率。

3.将堂食与外卖联动,通过线下门店和线上平台打造“林记全渠道体验”,让消费者无论身处何地都能享受到最好的早茶。

全渠道发展的开始:广州的试水

为了进一步验证全渠道模式,林粤生决定选择广州作为第一个真正意义上的全渠道发展试点城市。广州是岭南早茶的发源地,也是林记品牌的起点。如果能在广州实现堂食与外卖的全面联动,未来的推广会更有底气。

他召集了广州分店的负责人,详细布置了全渠道模式的核心任务:

1.线下+线上联动:在线下堂食主推的同时,将外卖服务与会员体系结合起来,线上用户可以通过积分兑换堂食优惠,堂食顾客也能享受外卖专属折扣。

2.外卖菜单优化:将外卖菜单精简至15款经典与创新融合的点心,确保每款产品既能保留传统岭南风味,又适合外卖配送的需求。

3.品牌营销升级:在广州本地主要的社区广告、地铁车厢以及电台节目上投放宣传,主打“正宗岭南早茶,不止堂食,随时随地”的口号。

试点开始后,广州市场的反应出乎意料的热烈。传统早茶文化深植人心的广州人,原本对“外卖早茶”并不抱太大期待,认为在家吃早茶没有茶楼的气氛。但林记的外卖服务上线后,却凭借出色的配送品质和创新的菜品赢得了不少人的青睐。

特别是外卖菜单中的几款爆款单品,例如:

黑锦鲤两岁半,全皇朝宠疯了  女配她天生娇媚  盗墓:小哥成了我的蛙儿子  穿成奸臣恶妻,在种田文里苟命  恐怖短篇  辞掉996后,我成了荒星主  璃殇之葬魂花I  穿成陆秀才的冲喜娘子  玄门大佬断亲后,禁欲王爷沦陷了  权游:青铜与火之王  穿越后变成萝莉十年后成了大佬!  时空同居,我用未来科技震惊全球  重生2010,首富崛起  钓到会做饭的年代文男配  带着娇夫寻鬼道  被偷听心声后,真千金带满门炮灰杀疯了  真千金在恋综摆摊直播算命  解剖诡异后我无敌了,这很合理吧  霍格沃茨从窃取权柄开始  全员恶人?靠读心术养废他们  

热门小说推荐
余生有你,甜又暖

余生有你,甜又暖

刚发现自己会被裴聿城的意识附身时,林烟是拒绝的。明明在酒吧蹦迪,一醒来,躺在了荒郊野岭。明明在家里打游戏,一醒来,站在了欧洲大街。明明在跟男神烛光晚餐,一醒来,站在了男洗手间。这日子没法过了!后来的林烟大佬求上身,帮我写个作业!大佬求上身帮我考个试!大佬求上身,帮我追个男神!大佬听说生孩子挺疼...

(快穿)欲之咒

(快穿)欲之咒

简介白秋意身中诅咒,若没有解药,浑身就如同被人剔骨刮肉一样痛男人的精液,就是她的解药第一个世界闺蜜绿了我之后,我睡了她哥小片段白秋意借字多难听啊,不如我卖身给你吧,她往季裴承那边靠了靠,声音压低,妹妹还是雏哦,哥哥可以给妹妹破个瓜嘛。你看我像是随便给人破瓜的人?季裴承。去床上。季裴承道。你硬了吗?白秋意问。季裴承没说话,直接把她的手牵过来,往胯间按。小弟弟好精神呀,白秋意道,哥就在这里要了妹妹吧,妹妹湿哒哒的走不动。你说话一直这么没遮拦?那要看对谁了,对你是的~阅读小贴士1女主非善类,为达目的可以出卖身体的那种QωQ2女主三观不代表本作者三观QωQ3每个世界的男女主不一定是处QωQ关于收费按千字50的标准收费,每个故事都会免费一些章节关于更新日更,有事会在留言板留言点击我要评分可以给作者投珠每天可以免费投送两颗珍珠哦...

斗罗之先天二十级

斗罗之先天二十级

全本免费,新书斗罗无敌从俘获女神开始斗罗之收徒就变强斗罗之酒剑斗罗王圣穿越到了斗罗1的世界之中,在觉醒武魂的那一天,竟然是先天二十级的魂力。看王圣如何组建属于他自己的7怪。当他的7怪与唐三的7怪相遇时,又会是怎样的一个场面?谁强?谁弱?谁才是真正的主角!粉丝群1304623681...

绝世神针

绝世神针

他是学生是老师是医生更是深藏不露的贴身保镖。QQ群583880154...

绝代名师

绝代名师

市二中的金牌老师孙默落水后,来到了中州唐国,成了一个刚毕业的实习老师,竟然有了一个白富美的未婚妻,未婚妻竟然还是一所名校的校长,不过这名校衰败了,即将摘牌除名,进行废校处理孙默的开局,就是要帮助未婚妻坐稳校长之位,让学校重回豪门之列。孙默得到绝代名师系统后,点废成金,把一个个废物变成了天才,在孙默的指导下,学渣...

洪荒少年猎艳录

洪荒少年猎艳录

他从小生活在一个全是女子的门派,一次偶然的机会,让他身为男人的方面觉醒,美艳师傅,清纯师姐妹,富家千金,成熟少妇,迷人母亲,各种亲属尽收身边,看一位洪荒少年如何携着众美笑傲天下,一步一步攀登上世界最高峰。纯粹的YY爽文,激情,热血!...

每日热搜小说推荐