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对于他们这样的街边早餐摊来说,在固定地点准时出摊很重要。她也曾听一些餐饮大佬说起创业初期的难处,即使落雨落雪,没什么客人,也要出摊。不然,客人今天想吃,却扑了个空,饿着肚子走了,那很有可能就不会有下一次光顾。
她既然坚持,沈牡丹母子自然不会说什么。
往常该如何备料,就如何备料,只是怕卖不完,分量减少了些。
等到平时的出摊时刻,雨仍落个没完,瞧不见停歇的模样。
她看着窗外的雨,有些担忧。
说起来这个道理对于他们这种已经有熟客的摊子,影响稍少些。可对于那些新开不久的街边摊,却有很大影响,不知道他们会不会出摊。
她倒是起了念头,想要提醒这些新摊主们一下。可惜没通电话,陈兰君也不能挨个电话说一声。至于冒着雨跑出门,挨家挨户敲门提醒……唔,算了吧,一没收钱二不是亲妈,她也没必要做到这份上。
总之,师父领进门修行在个人,看个人的造化吧。
哗哗落着大雨,陈兰君与赵宏一人打了一把伞,沈牡丹也跟着帮忙,分两次来来回回,才将摊子收拾好了。
到了点,零零散散有客人来。
一位常来的阿婆自带了铝饭盒来打粥,闲聊说:“我家人原本还担心这么大的雨,你们不出摊,我想着试一试,没想到真的来了,你们也不容易。”
陈兰君笑着说:“多谢阿婆支持。这样,落雨天,我给你多打一点。”
捧着分量格外扎实的饭盒,阿婆高高兴兴走了。
见没有很多客人,陈兰君叮嘱了赵宏几句话,另外撑开一把伞,走进潇潇雨幕。
离她的摊位最近的,是田强的摊子。因为有着开业时帮忙的缘分,所以陈兰君与赵宏对于他的提点格外多一些。
但是走近了他常常摆摊的地点,却没有瞧见人影。
陈兰君看了看,心里有了数,离开了。
其他人的情况也大致如此,照常出摊的反倒是少数。陈兰君缓缓走了一圈,瞧见远处一个穿雨衣的女孩正吃力地试图将两把伞绑着一起,好为她的摊子遮雨。
走近一看,是庞小芃。
陈兰君上前,帮着搭了把手。
“多谢你,多谢。”
庞小芃连声道谢,一抬头,瞧清了是陈兰君,喜笑颜开:“兰姐,是你啊。”
“是,”陈兰君笑着说,“这么大雨,也出摊呀?”
庞小芃腼腆地说:“要出的,昨天有一个小朋友,他昨天本来想买来着,没带钱,就说他今天带了钱来买,我答应了。既然是做生意,总不好言而无信。”
“那他来了没有?”
“没有。”庞小芃说。其实早上的时候,她看见那个小朋友了,打着一把修补过的旧伞,路过摊位的时候,脚步忽然就变快了。
是因为家里不肯给钱,所以觉得失约而不好意思吗?庞小芃猜测,她曾经有过类似的感受,因此并没有愤怒,反倒留了一点小朋友看中的早餐。
如果他来,就有得买;没来的话,也没事。
陈兰君听庞小芃简单讲了一下来龙去脉,轻轻拍了拍她的肩膀:“做的不错,加油。”
雨一连下了一个礼拜,为着这个,路边摊的生意没有开始的好,也有撂挑子不干了的。
赵宏和庞小芃等人倒是一直坚持着。
随着要回去上学的日子越来越近,陈兰君常常嘱咐赵宏看摊子,自己则不知道去哪儿。
一天,田强见生意平平,提早收了摊子,跑来找赵宏聊天。
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