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老太太“哼”了一声,说:“有本事到时候你别吃。”
“我不,我就要吃。”老爷子表示美食当前,打脸什么的无所谓。
赵顾深又拿了刀来,把鸡切开。
第一刀就从鸡腹切入。
当鸡腹被切开的那一刻,顿时果香四溢。
原本被鸡腹包裹着,果香都被隔绝在了鸡腹中。
所能闻到的只有烤鸡的焦香味道,以及铺在烤鸡下面与四周的蔬菜清香。
但现在鸡腹切开,被烤的软烂的苹果全都溢了出来。
同时被带出来的还有被烤出了糖浆的果汁,混合着鸡肉被烤出的肉汁。
肉汁与果汁混合在一起,同时散发着肉香与果香。
原本不论是看起来还是听起来,都很是不相和的两种组合在一起,竟有一种意想不到的和谐。
鸡腹中流出的汁水滚烫,还冒着热气。
将香味儿熏得更加浓郁。
鸡的表面因刷了蜂蜜和黄油,色泽油润金黄。
还没吃,只闻着味儿,众人就不住的分泌口水。
鸡的骨头都被烤酥了,十分好切。
赵顾深便将鸡像白切鸡那样,切成了一块一块的,方便夹取。
叶绯本是要端去厨房切的,之前不切,一个是不想破坏最初的样子,更加好看。
另一个也是觉得切的早了,容易凉。
赵顾深哪能让叶绯去干这事儿。
她忙晚餐已经忙得够久了。
“这种小事儿我来做。”赵顾深就把叶绯给拦住了。
自己主动拿了刀来处理。
虽说赵顾深不会做饭,刀工也一般。
但好歹在餐厅吃过白切鸡这些,知道应该切成什么样子。
再加上鸡骨头都被烤的酥脆,很好切。
哪怕是赵顾深这令人为难的刀工,都把鸡切得挺好。
赵定桓给小陌夹了一块鸡腿肉。
鸡腿虽然只有两只,但是被赵顾深切成了一块块的,所以大家都能吃到。
鸡腿肉肉汁丰富又不柴,口感嫩滑,还能享受到啃骨头的快乐。
小家伙一口咬下去,酥脆的外皮立即在他的口中发出了“卡兹”一声的脆响。
同时油滋滋的汁水便在口中化开。
“好脆,好香!”小家伙被烫到了舌头也忍不住一直吃。
虽然有苹果的果香,却一点儿不甜腻。
铺在烤鸡底下的蔬菜,被自然烤出的鸡汁浸润着,带着鸡汁的鲜味儿。
这时候,中间的佛跳墙和盆菜也热了,里面的水滚了起来。
“对了,小绯,你昨天去录制节目,怎么样?”老太太问道。
因为不是比赛,就是录制一个特别节目。
逼近年关,家里也忙。
二老少不得要见许多客人。
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