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第236章 药方做不成药膳(第2页)

过了一会,那边接起电话。

“青葙姨。”白芷压制情绪,“药膳研制得如何了?”

那边古青葙半天没说话,许久才冷笑着开口:“你居然还有脸打电话给我?”

这是什么意思?

“青葙姨?”白芷微怔,似是不解她为何这般生气。

白芷放软声线,语气如春水一般柔和婉约:“您怎么了?若是我哪里惹了您生气,您直接教训就是,千万别憋着,不告诉我。”

古青葙换了只手接电话,情绪冷静许多,但依然冷凝。

之前,她选择支持白芷,就是因为白芷性格温柔,会做人,对她们这些古家老人,很是敬重。

陆细辛就不行了,总是有各种各样的事情忙,连面都没见过,又谈何情份?

但,她支持白芷,根本原因是想换取古家药方的,不是为了她的温柔小意。

“你还好意思问我!”古青葙真是要气死了,“你给的方子就是烂大街的货,根本不是什么古家秘传的药方。”

说这件事,古青葙就觉得丢脸。

从白芷手中拿到方子,她立刻让两个徒弟黄心妍和郎昭琢磨药膳。

可惜二人琢磨了一个星期,依然毫无头绪。

黄心妍发脾气,道:说不定是药方有问题。

郎昭虽然没说出口,但也表达出这么个意思。

为了让两个徒弟安心,古青葙就拿着药方找专业的人看了看,谁知道人家说这方子根本就不珍贵,很多类似的,而且最最重要的是,这是残方。

别说是改成药膳了,就是直接熬成药也没用。

当时,古青葙老脸就涨得通红,觉得在徒弟面前下不来台。

她勉强撑着姿态,追问:“如果把方子补全,能制成药膳么?”

老大夫托了托眼镜,抬眸看她一眼:“青葙,你是老厨师了,怎么能问出这种问题呢?”

“这药方要是这么容易能改成药膳,那病人还吃药干什么,都吃药膳呗。”

老大夫低头摆弄药方:“不是所有的药方都能改成药膳的。

通常意义上的药膳,基本就是用一些中药炖乌鸡、炖鱼、炖龟,只是在食物中加点温补的中药,谈不上治病,勉强能养养身子,也就是名声好听而已。”

老大夫还举例子:“比如你家的药膳,什么猪脚汤啊、冬温降暑汤的,其实都是噱头,中药养身的作用几乎没有,就是在汤里面加点枸杞。”

“那道川穹养生汤就完全不一样了。”说到这,老大夫还吧唧吧唧嘴,似乎在回味,“你们都做过这些菜,应该知道这道汤和其他药膳的区别。其他普通药膳,就是用中药当佐料,说白了就是调料。

但川穹养生汤就不同了,是真的用中药当主料,每一味、每个火候还有时间,都要正正好,药效才能激发出来。

就是因为这道汤太好了,所以你们家才会那般出名。”

川穹养生汤真的跟其他药膳不一样,别的药膳不能说没效果,但是很小,川穹养生汤效果却是立竿见影。

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