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第七十四章 香酥炸鸡(第3页)

“唔——”

盛时安幸福得眯起了眼。

“来,都别站着了,一起吃!”

她招呼着目瞪口呆的三人。

刘晴和两位阿姨迟疑地拿起炸鸡,学着盛时安的样子咬了一口。

下一秒,三人的表情都充满了赞叹和享受。

好吃!

好吃到脑子一片空白!

“再配上这个。”

盛时安从冰箱里拿出几罐冰镇可乐,递给她们,自己则刺啦一声拉开拉环,仰头喝了一口。

“哈——”

酥脆滚烫的炸鸡,配上冰爽刺激的可乐,这组合简直是神仙享受。

四个人,就这么站在厨房里,围着一盘刚出锅的炸鸡,吃得不亦乐乎。

吃饱喝足,第二天早上,盛时安神清气爽地起了床。

她将腌制了一夜的鸡肉取出,裹上面糊,先预炸了一部分到七八分熟。

这样到了摊位上,客人点单后只需要再复炸一次,就能保证出品速度和酥脆口感。

一切准备就绪,已经是上午十点。

盛时安将所有半成品分门别类装进保鲜盒,整齐地码放在系统餐车的冷藏柜里。

看着满满当当的备货,她心里总算有了点底。

中午,影视基地门口已经人头攒动。

各种小吃摊挤在路边,吆喝声、吵闹声混在一起,空气中飘着食物的香气,构成了一副极富烟火气的热闹景象。

盛时安开着三轮车,找了个相对空旷的角落停下。

她的餐车经过系统改造,不锈钢台面擦得锃亮,车身是干净的米白色,侧面印着一个简约的炸鸡图标,突出售卖的食物。

她支好摊子,将小木牌挂了出来。

【时安炸鸡】

炸鸡腿:12元个

炸鸡翅:12元对

无骨鸡柳:18元份

价格不算便宜,但也不算离谱。

盛时安打开油锅的开关,倒入清亮的大豆油,设定好温度加热,又将在家预炸好的鸡肉取了出来。

裹着金黄脆皮的鸡腿、鸡翅、鸡块,在冷藏柜里的铁架上堆成小山,显得格外。

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