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苏姑娘这豆腐虽然做的不错,但要四文一块,未免太贵了一些。”
苏妍妍给自己倒了一杯茶,喝了一口后,放下杯子才笑道。
“张掌柜说错的,是一百文一板,这豆腐可是不会零卖的。”
也就是说知味楼想与她做生意,最少也是订做一板,而不是一块一块地卖。
这下张掌柜更无语了。
“那若是这菜卖得不好,岂不是说剩下的豆腐,都要我来承担亏损了?”
苏妍妍毫不心虚的点了点头,她的确是这样想的。
虽然说豆腐卖不出去,她也可以用来做别的。
但她却不想这么做,只有有压力,知味楼才会卖力推销她的豆腐不是吗?
张掌柜对她这般强买强卖有些不满,可是又舍不得那几道菜谱。
但一想一天可能要倒掉少不少豆腐,他又有些也不愿意。
他仔细算了一笔账,一板豆腐二十五块,除了像麻婆豆腐这样的菜用料比较多外,一般两道菜才会用一块豆腐,这么算的话,他一天订一板豆腐,就要每天卖至少三四十道豆腐菜。
他们酒楼菜色也不少,就算有人喜欢尝鲜,但他也不敢保证,每天都有这么多人来吃这道菜啊。
而且这豆腐易碎不好运输,他想送去县城和府城好像也不现实。
“我需要再想想。”
这与苏妍妍预料的结果差不多。
她也没有失望,笑着道,“那张掌柜仔细考虑,回头我再去福运楼问问。”
她今天带的豆腐可不少,她也没想过只卖知味楼一家。
“苏姑娘你这是不是有点……”
张掌柜话没说完,但是苏妍妍却已经听出他话里的意思了。
“张掌柜莫不是以为我是在要挟你?”
张掌柜一脸难道不是的表情,却将苏妍妍给逗乐了。
挑了挑眉,一副意味深长的语气道。
“张掌柜不会忘记了,我们这才第二次见面吧?
我也是看在第一次合作还算愉快的份上,才会有好东西第一个给张掌柜的瞧瞧。
张掌柜没看上眼,难不成,我还不能考虑别人了?
再者说,我何曾与张掌柜说过,这豆腐我只卖一家酒楼了?”
而这也不是张掌柜拒绝合作后,她才有的想法。
是一开始,她就有的这想法,否则,她也不会送什么菜谱了。
那菜谱也不过是她为打开豆腐销路的一个添头而已。
否则,她要卖多少豆腐,才能挣回菜谱的钱?
她又不是傻的,怎么会做亏本的买卖。
何况,正如她所说的那般,她第一个找上知味楼,也是因为第一次合作还算愉快的份上。
难不成,才见过一面,她还对知味楼有什么特别感情不成?
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