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拥有白虎牌抽油烟机的张麒麟依旧云淡风轻,鸡块炒干水分后,这才将准备好的调味料倒进去,继续翻炒。
张海客对族长的厨艺越来越有信心,一看这架势,就是大厨啊。
开水没过鸡块,张麒麟将最爱的榛蘑全部放进去,嗯,还有一些香菇,最后是调料包放进锅里。
“大火!”张麒麟说。
张海客加大火苗,大火炖煮,很快就闻到了香味。
张麒麟眼睛紧紧盯着锅,见水沸腾开了,又对张海客说:“中小火。”
嗯,中小火?
张海客试探性地减少了一半的火苗:“这样行吗?”
张麒麟蹙眉观察,得出结论:“再小一点。”
张海客忽然觉得做饭是真的没有那么简单,董事长那两口独特的锅是真的厉害,无论放进去什么,都能做出一道美味的菜。
而且还不用点火,看火候!
大火,中火,小火,中小火……
张启元满意地看着眼前这一幕,欣慰的说:“不错!出门在外,还是要有傍身的手艺。”
慢炖的小鸡蘑菇还需要一个小时,张麒麟微微放松下来,最后加上土豆粉炖煮几分钟,剩下的汤汁大火收一下汁,就能出锅了。
张海客在厨房转悠了一圈:“年夜饭看来很丰盛。”
“待会我们一起包水饺。”张启元兴致勃勃地说道。
张麒麟闻言指着案板说:“已经包完了。”
总之,他是不可能包水饺的,小鸡炖蘑菇是最后的底线。
谁知道这俩家伙会不会把他包的水饺制作成标本,挂在张家大厅。
这道小鸡炖蘑菇,势必不能留下任何一块鸡骨头!!
哭泣的照片被放进古楼这件事,已经给张麒麟留下了无可估量的印象面积。
张启元咂咂嘴,颇为失望地说:“那就算了,等下一个新年吧。”
张海客觑着族长的脸色,自然明白族长根本不想包水饺,他打着哈哈:“那就明年再说吧,”
明年复明年,明年何其多。
张海客盘算着,这几年过去,族长应该四处寻找上一任族长断掉的传承了,也就是说几乎没有时间碰面。
董事长不是个喜欢下地的,他更喜欢打扮的漂漂亮亮,出去找乐子。
酷爱下地的族长是跟董事长碰不上面的。
完美!!!
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