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第17章 惊现脑补帝（第2页）

两位脑补帝商量完后，就向着不同方向离开了。

苏野和一行人进店后，就心急的来到后厨检查石磨机和拉肠机。

这些小弟办事还是挺靠谱的，做出的东西功能都满足了他的需求。

苏野当场让小弟帮忙把设备摆放到合适的位置，开机试过没问题后，就开着拉肠机预热，然后开始调制拉肠米浆。

蒸熟了几种昨天让小弟准备的米试了试后，很快就确定了用其中三中米混合做磨米浆的材料，然后磨了一桶米浆。

众人看着苏野的操作，都一头雾水，不明白再干什么，他们以前没见过这样处理食物的。

苏野也没多解释，或者说他根本就没有留意到众人的疑惑，只是沉浸在做美食的乐趣中。

他拉开拉肠机的其中一个抽屉，将调好的米浆勺了一勺平摊上去再合上抽屉，然后重复操作，共用了三层抽屉。

分别在不同时间把肠粉铲出装碟，他试吃了一下，发现现在这种混合米浆，在蒸煮1分半钟时出品是最好的，无论卖相还是口感都很好，白嫩香软清香剔透。

闻到米香味，还没吃早饭的众人肚子都‘咕咕’响起。

何翔云看着苏野每样试吃了一口后就放一边了，立刻就上手，边吃边道。

“大哥，我帮你试试味哈。”

也就他这个有后台的敢这么没大没小的，之前对张德龙他也是这个态度，张德龙估计他后台，也没怎么样他的。

何翔云吃了一口，脸就跨了。

“大哥，这个闻着还挺清香，但是没有味道，不怎么好吃啊。”

“嘿，还没注入灵魂呢，当然不怎么好吃了，不是人人都是‘狂飙’的。”

“呃，注入灵魂？大哥你会七魔寺的邪术？”

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“啥邪术啊，我意思是这个餐点还没有完成，就是个半成品。”

“哦。”

肠粉酱油做法有很多种，苏野打算做的酱油是比较适合大众口味的羊城酱油，但是这种酱油也有一个缺点，就是隔夜了的味道就会差很多。

他快速的准备材料，洋葱、姜、葱、蒜、青椒、红椒切好放一边备用，再拿一个盘倒进老抽4两、白糖一斤、味精少许、生抽两斤，最后倒进10斤清水。

食材准备好后，苏野就起锅烧油，油热后倒进洋葱、姜、葱、蒜、青椒、红椒，轻微的翻炒，一边炒，他还一边解说。

“底料炒的时候要注意，不能炒糊了，不然最后的酱汁会带苦味。当生姜变金黄的时候，就代表炒好了。然后不用收火，直接倒进刚刚准备好的酱汁，继续大火煮20分钟就好了。刚刚做的酱油的量，大概够80份肠粉左右的用量。”

没多久，酱汁就煮好了，苏野用滤网过滤了那些渣后，就把酱汁放一边。

然后他快速的又做出了4份肠粉，每样分成两份，刚好8份，淋上酱汁，对众人道。

“试试？”

在让众人试菜的同时，苏野心里嘀咕。

“怎么这次没有BGM呢？”

众人看着苏野上菜时，心里同时想。

“帮主怎么不放‘幻术’了？”

当众人把食物放进口的时候，那美妙的味道让他们顿时觉得一股幸福感上涌，同时小当家的BGM响起。

看着众人像磕了药似得表情，苏野若有所思：原来BGM在这里等着。

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