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第73部分（第2页）

“是。好像是位大人的公子，很懂得吃。高师傅的松鼠鲤鱼都被他挑出毛病了。真是厉害，少了什么多了什么一尝就知道。”

赵……嘴巴叼，真像记忆里的那个人。

不过……他现在应该在武昌吧。瑞雪摇摇头，仔细去听陈茂的描述。

陈茂感慨的道：“本来大人们都觉得高师傅的松鼠鲤鱼好。多亏了那位宋老爷。”陈茂左右瞧了瞧，压低了嗓音，“就是常上咱们那的宋老爷，多亏了他！”

宋老爷！宋老爷居然来了！这对瑞雪来说实在是太意外了，前些天上课上来送东西的时候还说宋老爷远在京城，这么快就出现在南京。

“宋老爷说此次是敬给万岁的，要对万岁龙体有益才是。又说御医大人的医嘱说万岁年事已高，当多吃清淡之物。一句话，就偏向了咱们这边，说咱们的鱼圆汤可以常吃，可以补身。这次真多亏了宋老爷。”

“然后呢？”结果是选他们两道菜作为万寿节献艺么？

陈茂摇摇头：“不是，那位赵公子说咱们的鱼圆在很多地都有，不能作为咱们南直隶，南京城的菜色代表。那位宋老爷立马就说再加试一场，让咱们换一道让人瞧一眼就知道是咱们南京城敬上的菜色。”

原来，难怪当初商可胜找到自己的时候说，一定会选上。原来是这样，他知道宋老爷会参加今天的宴席，更知道宋老爷会帮着他们说话。

最能代表南京城的菜肴，让人瞧一眼就知道南京。螺子石正是具有这样的代表。原来商可胜要求自己要做一道类似螺子石的菜肴，是宋老爷留了这手在这。

陈茂有些不好意思，方才他太激动了，忘记了马上要进行的下一道菜，他面露羞赧：“没，你有什么好点子？”他一看瑞雪现在微微轻松的样子，就知道她肯定有主意了。

“有是有，就是不知道，你能不能做出来。”

陈茂没想到，她真的有主意，欣喜地催道：“你快说，快说。”

瑞雪刚想说，却见韩进鬼鬼祟祟地凑到边上，她没好气地翻了个眼：“您这是在做什么？可是掉了什么？陈师兄帮他找找，别到时候赖我们。”

韩进面上连变了几变，挤出笑容：“是是，已经找到了，找到了。”他一溜烟的跑回高盛丰的身边，偷偷地瞄了几眼，真是倒霉，差点就听到了。听陈茂那意思，那位宋老爷很是偏向陈茂，这里面是不是有什么猫腻？那位宋老爷会是谁呢？在这么重要的场合他会出现。不是南直隶最高长官，那他会是什么人？他一句话就能左右所有大人的看法，他居然还说出了御医的医嘱。

韩进连连转了数下眼珠，凑到高盛丰耳边，将自己从陈茂那里听到的东西转述出来。

高盛丰原本闭上的双眼立即睁开了。他混沌的眼珠迸发出异样的神采。

宋老爷……

“师父。我们该怎么办？”韩进担忧地道。

高盛丰很快又恢复了悠闲的样子，闭上双眼，却示意韩进到跟前，在他耳边密语几句。

“做螺子石样式的点心？”陈茂听着瑞雪的提议，“为什么会是这个？”

瑞雪不敢说这里的门道，支吾道：“商掌柜的送了我几块螺子石，我才知道，原来螺子石在南京很常见。”

陈茂点点头，可是要怎么做？螺子石的样式好做，可是怎么才能做出那样的花纹？

“只要做最简单的就好了。黑白相间，或者白黄相间。”瑞雪将那日看董启光做豌豆黄的事情又说了一遍，“董师傅做的豌豆黄很细腻，外表看起来很像黄田石，我觉得就跟汲在水中的螺子石一样。”

汲在水中的螺子石。陈茂的脑袋急速地旋转着，他想着瑞雪描述董启光做豌豆黄的程序，听着瑞雪偷听来的一些窍门，盘算着该如何做。

“这是……燕子矶？”布政使大人看着一堆小鹅卵石上摆着一只小型的鸭子，迟疑地道。

高盛丰恭敬地道：“是，正是燕子矶。”

都指挥使瞧了瞧，听着布政使大人解释，恍然地点点头：“是。这石头是燕子矶，这鸭子……可为什么不用燕子？”

漕运总督给了他一下：“咱们南京最有名的就是鸭子。”

都指挥使哈哈大笑：“我说呢，若是给个燕子，还不够我塞牙的。咦？”

看着高盛丰拿刀将鸭子剖开，连皮带肉切成一块一块的。

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