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蓝小一早就搬了个小马扎,带着弟弟妹妹们守在厨房门口,寸步不离。
还借着机会给弟弟妹妹们灌输油渣如何如何好吃的想法。
毫不意外,就连最小的三小只也被勾引的,连带肚子里的馋虫都跟着异常兴奋起来。
这头猪竟然比刚才那头猪还要肥上一些,膘壮肉肥的。
按理说,野猪常年混迹于山林野地,精瘦肉比肥肉要多的多,可蓝家这头野猪不知道怎么长得,倒是膘满肥肠的,一看就是那顶顶好的五分肥五分瘦的肉。
许是好人有好报吧,两个屠户安慰自己道。
“大弟妹,这些肚子里的你手艺能做好吃了吗?要是能我和老庄就帮着给收拾出来。”林屠户说。
“荒年在家中倒是做过几次,家里人都说味道还行,就是不知道可合两位大兄弟的口味。”贺烟谦虚道。
话里话外透露的意思都是,这东西我还真能做出来。
实则哪是荒年前做过,都是最近一年里在眠山深处寻到一些香辛料,搭配着来做菜,野味什么的腥臊气立减一半。
再配合着贺烟手艺的不断进步,味道还行真不是贺烟的托词,就连慕青颜吃过一次后,也对这些肚货什么的钟爱有加。
家里男人们个个都说是下酒好菜,平日更是时常念着这口。
原本贺烟就准备一会儿给两副肚货都收拾出来,如今有专业人士帮忙,贺烟自然喜不自禁。
“那感情好!这肚子里可都是好东西,就是平日里大家做的不怎么好吃,白白浪费了。
今日我和老庄可得尝一尝大弟妹的手艺。”
林屠户边说着边和庄屠户动作起来。
蓝家不缺水,两人收拾这些子脏东西来也是得心应手。
猪心、猪肝、猪肺和猪腰子都好收拾,猪肠和猪肚收拾起来颇有几分麻烦,好在两人是专业的。
一会儿功夫,两副肚货就都收拾干净了。
贺烟把两人收拾干净的肚货直接拿去厨房,稍稍拿了点白面粉,又揉搓了好一会儿,除了猪肺和猪肝,全部下锅卤煮起来。
蓝家人口本就多,今日午饭还得招待付村长、林屠户和庄屠户。
伙食不能太好,回头两个屠户谁出去说漏嘴了都不好。
可也不能太寒碜,毕竟蓝家独得一头猪,眼红的肯定大有人在。
在大锅菜和小炒菜中,贺烟纠结了很久,还是果断选择了小炒菜。
下山来这十几日,因顾及着村里人,蓝家老少一点荤腥味不敢露,今日村子里家家户户都有肉吃,还不得怎么好吃怎么整。
正好借着两个屠户的口,把蓝老大家的手艺好的名声打出去,以后家中再传出什么特别的香味,也不惹人怀疑。
四个凉菜、四个炒菜、两大热菜,摆满了桌子。
男人们一桌,女人和孩子们各一桌。
倒不是蓝家有什么女人不上桌吃饭的陈规陋习,实在是同老爷们吃不到一起去。
男人们喝酒吹牛这事,女人们掺和不进去,还不如单开一桌,聊聊家长里短来的快活。
三个女人一台戏,蓝家四个女人和付家婆媳更是能聊到一起。
临开饭前,蓝老爷子让杨思佳特地去村长家把付阳、付月兄妹俩喊了过来。
小崽子们那一桌更是吵吵闹闹,加上付阳和付月,也是坐的满满当当。
这一次见付月,蓝家人都觉得她好似哪里不一样了。
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