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马宝国食指大动。
手里拿了一瓶闺女送的七八十块钱一瓶的酒,坐在马清国对面,说道:
“清国哥手艺越来越精湛了,这菜色香味俱全,比那些农家乐做的要好上太多。
干脆你也搞个农家乐,就这手艺,回头客绝对不少。”
其实马宝国也不是说的恭维话。
马清国虽然不是专业厨子,但从年轻那会儿就喜欢摆弄吃的,特别是这些山货和鱼虾之类的。
20多年前,这个地方真是野鸡飞到汤锅里,兔子撞死在树桩上,甚至还有不少野猪从鄂省山区跑到这里。
马宝国小的时候跟着这个堂哥屁股后面,也沾了不少光。
“老了啊,兄弟,都马上60岁的人了,也不愿意去再去折腾了,儿子每月给个几百块,加上我再干点杂活,也足够生活了。”马清国喝了一口酒感叹道。
“也是,做这个东西投入也不小,没有家人帮忙也真的不好弄。
不过,清哥,我倒是对开农家饭店这个东西有些想法。
快的话,明年。
到时我就请你帮我掌勺,我就主打野味,山野土菜,野生鱼。
不求挣太多钱,只要能够不亏就行。
就图个乐子,不至于整天闲着没事干难受。”
听了马宝国的话后,马清国心里也很赞同兄弟的想法。
他作为村里的小能人,算是见过世面的。
这十多年来,这个城市的周边开起了无数个农家菜馆,有的生意是非常火爆,吃饭都得提前预约。
要是有什么稀有食材到货,那都是抢着过来吃。
他也有这个想法,但很无奈,儿子儿媳在大城市有稳定的好工作,不可能回来帮他。
要不是老伴死的早,他早就开起来了。
听到兄弟的打算,他心思也活络起来。
“放心吧,宝国,只要你不嫌弃我哩手艺差,到时我就给掌勺!
不求挣啥钱,只要天天酒管够就行!”
马宝国点点头,两兄弟又碰了一杯。
开农家饭店这个事是在回家时都有的计划。
凭借自己的商业头脑,没有不挣钱的道理。
再加上自己现在的能力,很多稀有食材对他来讲根本不是问题。
好的食材就是饭店的生命。
不说那有些违法的食材野兔和野鸡,就那10几公里外的南湖野生胖头鱼,都不是谁都能随便吃到的。
但这些对于他马宝国来说,简直就是小儿科。
魂体出动,三两分钟就能擒获不少湖底的野生大胖头鱼。
昨天夜里,魂体在南湖路过时,还发现在深水区有成群的野生青鱼,个个都有30斤以上,大的足有百十斤。
这样的鱼要是来上一条,无数食客都会蜂拥上门。
且都还是无本买卖。
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