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十月十日上午六点。
云门村酒楼。
叶知秋已经带着潘琴下山六日了,住在酒楼后院厢房,这几天在振东的陪同下,酒水铺子已经买下,飞客也安排了一些门人杂役轮流来帮忙。酒水产量大为增加,每日可出一坛多。叶知秋将其命名为青云酿。
王记商行每日一大清早都有马车过来酒铺拖走一坛酒水。王家兄弟只是不住抱怨。
“郭掌柜,你这酒水能否再提高产量?这酒不够卖啊,每天刚开门就售个精光”。
“目前每天只能产出一坛多一点,我也想提高产量,但这口味得维持住,你说是不是这个理”?郭振东答道。
“那是应该,你不是每天产出一坛多吗?那你将那多出来的一些酒也给我带走算了”。
“那可不行,这多出来的也就四五小罐,我这酒楼要留一些,还要往宗门送上一些”。
“那你无论如何,要想想办法提高产量”。
“放心,此事早有安排,我正与宗门商量”。
“那好,我们就拖着这坛酒先去云罗城了,郭掌柜,你可要快些,我兄弟二人静候佳音”。
“王家兄弟放心,一有消息,我会亲自去云罗城拜访贵商行”。
“好,如此我们便说定了”。
郭振东刚从酒铺忙完就急匆匆赶去酒楼。刚进门,就看见叶知秋已经坐在大堂喝茶,眉头紧锁。
“老大,您今日怎么起的这般早?”
“今日有事,我把你这里的事情安排完毕,就要回宗门,另外我会把潘琴留在这里,她喜欢安静,你让店小二每日三餐送进房里即可。”
“好的,小弟有数。今早王记商铺希望我们提高产量,老大您看如何操作”?
“振东,这青云酿的最重要之处你认为是什么?”
“老大,当然是蒸馏技术,这个可是我亲自抓的”。
“也对,也不对,现在这酒最重要的是蒸馏技术,也就是工艺,但是将来最重要的是品牌。”
“品牌?这是何物”?
“简单的说就是这酒的名字,青云酿三个字,不过这目前不重要,我们还未到那一步”。
“哦,大哥,您接着说。”
“我跟你说这个就是让你明白,不要自己死死盯着酿酒,不然你全部精力都搭进去,而且你一个人去酿酒,你就是24小时不睡觉,你一天也顶多只能酿出两坛”。
“是啊,我正为这个烦恼”。郭振东眉头不展。
“所以从现在开始挑选出信得过,靠谱的同门,尤其是那些仍然是一重镜,即将三十岁,要另谋出路的人,无论他是杂役门人还是外门弟子,只要人品过得去就行。”
叶知秋接着说道,“先不用多,三个人足矣,我估计过,让这三个人去负责蒸馏,一天差不多是可以出四坛酒吧。”
“是啊,目前放开去买低价酒的话,每天买来的量差不多正好可以做出四坛青云酿”。
“那就这么操作,你把你的精力抽出来,安排三个人去酿酒”。
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