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第16章 扩大规模（第1页）

接下来的三天，每天的营业额分别是：

“531.8元。”

“549.3元。”

“550.9元。”

基本上都比较稳定，也都是在林峰的意料之中。

这三天，基本的洗菜、切菜、串菜这些马建国基本上都学会了，而且林峰还让马建国上手烤了些蔬菜，虽然前几次都烤焦了，但后面的几次都烤的都还不错。

林峰打算让马建国再锻炼锻炼，过段时间再让他上手烤一些肉类的。

毕竟烤蔬菜类的还比较简单，你只要不不烤焦就没事。

肉类的就不一样了，你要烤到外酥里嫩，那才是最好吃的。

而且你还得时不时的翻面，得掌握好火候，时不时的还得拿根筷子往里面戳一戳，感受肉里面紧不紧，这些技巧都是需要长时间的锻炼才能得来的。

这三天来，还发生了一件有趣的事，林峰发现自己的摊位对面居然也开了一家烧烤摊，叫什么胖子烧烤，可能因为老板是个胖子吧。

果然国人都是一样的，见你生意做的好，立马就有人开始跟着模仿。

就好比后世的企鹅帝国就是靠着模仿抄袭垄断了互联网的地位，实在抄袭模仿不了的他就买断。

第一天的时候，还偶尔有那么几桌客人实在是在林峰那里排队等不及了，才去对面的胖子烧烤摊试一试，结果都是骂骂咧咧的走了。

到了第二天的时候胖子烧烤一晚上只有一桌客人。

第三天的时候直接吃了个零蛋，气得胖子老板当场就收摊表示不干了，要过来跟着林峰干。

胖子原名叫王大壮，通过三天的接触下来，林峰发现王大壮虽然也是个厨师，但是只有半桶子水。

虽然都是抄袭自己的，但林峰看过他的菜品后摇了摇头，当时就知道做不了长久。

由于没有生意，菜卖不动都是蔫的，而那些龙虾花甲螺蛳之类的林峰一看那个品相就知道肯定好吃不到哪去。

生意就是这样，特别是餐饮这块，你家的人越多，生意越爆满，那么大家排队都愿意在你这里等。

就像胖子烧烤，就开在林峰对面，越是没生意越没人去吃。

这就形成了鲜明的对比，林峰这边都是爆满排队，而胖子那边冷冷清清。

人比人，气死人！

但是林峰还是接纳了胖子，虽然胖子的技术一般，但人品最起码没问题，也是属于比较憨厚老实，实打实做事的那种人，没有什么花花肠子，否则林峰也不会要了，最起码这三天来林峰没有发现他在后面搞什么小动作。

林峰是个看人特别准的人，识人术在林峰这里只是众多技能里面的其中一项。

上一世跟各种各样形形色色的商业大佬都打着交道，什么样的人在林峰眼里一看就能猜到八九不离十。

如果要是再说上几句话，甚至是吃一顿饭喝一顿酒，林峰可以有十成的把握准确的知道他是个什么样的人。

随着王大壮的加入，林峰再一次扩大了规模，从原本的8张桌子直接扩大到了14张桌子，直接摆了半条街，一时间风头无两。

今天一大早，林峰带着马建国和王大壮去了海鲜市场。

三人还没走到门口，就见着老板娘冲着林峰热情的打着招呼，嘴巴都合不拢。

“林老板来啦，死鬼你还坐着干嘛，赶紧过来发烟啊。”

老板娘瞪了一旁的死鬼老公一眼，他这才赶忙站了起来，在身上擦了擦手。

“林老板抽烟。”死鬼老公笑道：“两位兄弟也抽根。”

林峰接过烟来看了一眼，是大前门，点着。

“老板娘，你这里有没有生蚝？我想买点，毕竟很多男人爱吃。”

老板娘笑道：“林老板你真有眼光，我家的生蚝在这海鲜市场可是数一数二的，又大又嫩特别好吃。”

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