手机浏览器扫描二维码访问
“确实很紧张。”霍水仙拿起围裙,“可是过生日不能没有蛋糕啊。我刚才做了一次,又熟练了一点,这次……”
“我来吧。”柏思骏自然的拿过围裙,而后嫌弃的皱起眉头,“太脏了。”
“这哪里脏了,我每天晚上都会清洗的……不是,你来什么?”
“冰箱里面有鸡蛋吗?”
“有。”霍水仙目光随着柏思骏走动,“你要干什么?”
“使用冷藏的鸡蛋,打发的蛋白会更加细腻。”
“……”
霍水仙呆愣的看着柏思骏洗手擦净,然后熟练敲碎鸡蛋,分离出蛋黄和蛋白。
“蛋糕胚的制作分为全蛋法和分蛋法,全蛋法需要更多的打发时间,最好能够将液体隔水加热至体温再进行打发。不适合你这样的新手。”
他将三分之二的白糖加入蛋黄,充分搅拌后,又将剩下的白糖加入蛋清,开始打发。
“有白醋吗?”
“啊?”霍水仙回过神,“有!”
眼看着柏思骏往蛋白里面加了一小勺白醋,霍水仙的五官都皱了起来,“这可是醋啊,你确定这样没错吗?”
加了醋的蛋糕,这得是什么味儿啊。
“酸性物质能够稳定蛋白,柠檬汁也可以,可是这里没有。”
孩子们早已经凑到桌边认真的观摩起来。
“柏思骏,你看上去好专业哦。”
他使用机器的样子,抖动粉筛的样子,完全就像做了千百次一样。
“你学过做蛋糕吗?”霍水仙问。
柏思骏没有回答她的问题,“注意看这里。你刚才烤出来的蛋糕是不是回弹不够,有些发硬?”
“你怎么知道?”霍水仙一愣。
“搅拌是很重要的一步,注意我的手法。”柏思骏表情认真,“硅胶刀要竖着切拌,不能压拌,否则会使蛋液内的气泡消失,成品自然就会发硬。”
“……”
“我注意到你还加了黄油。加入油脂类之后,更加不需要过多搅拌,否则会消泡。”
霍水仙的目光一会儿集中在柏思骏修长的手指,一会儿集中在他平静的脸上。
“蛋糕液缓慢倒入后,再震动一次,使内部大气泡消失。一百八十度,二十分钟。现在,我们来制作奶油。”
霍水仙沉静片刻,一下一下地拍起巴掌。
菲菲和大满配合的一同鼓起掌来。江若星看着他们俩,不情愿的拍了几下手,看到小满没鼓掌,手又很快的放了下去。
“柏思骏,你怎么什么都会?”
霍水仙说完这话忍不住一愣。hr
()
span传送门:||
秘密 温柔诗 炽夏不落 咬一口甜梨 被迫联姻后我真香了 道系青年 受宠吧!神秘娇妻 先生年少时 我在娱乐圈修仙 沈医生暗恋日记 协议结婚后我渣了那个A 暗恋轨迹 拜完祖师爷,我加薪爆红 小铃铛[校园] 婚了头 知道剧情后我跑了 最佳演绎 全娱乐圈对我避如蛇蝎 校霸喜当爹后老婆跑了 答應
小医生蒋飞,正因为诊所生意太差而考虑关门大吉时,却意外被游戏人物附身,从此变得无所不能。不仅医术出神入化,生死人肉白骨,从阎王爷手中抢命就连厨艺琴艺园艺宠物驯养都全部精通!当别人以为这就是蒋飞全部本事时,蒋飞却笑眯眯地将目光看向了那一本本武学秘籍降龙十八掌六脉神剑北冥神功独孤九剑...
万人追更,火爆爽文农村小子偶然获得神农传承,从此一飞冲天,成为人中龙。带领大家走上一条致富路。...
系统流爽文古有黑蟒,百年后化腾蛇,千年后变蛟,万年后化龙,可遨游九天十地,统领六合八荒。三千年前,人族仙尊林昊斩妖无数,却遭逆徒暗算,被人族围攻致死。三千年后,林昊重生于一条黑蟒身上,以妖证道,开启了一段逆天化龙之路。书友群565412325...
穿越2006,喜获神级教练系统。帮助姚麦夺冠,圆无数中国球迷心中的冠军梦。当雷霆四少留守俄城,一个崭新的支平民球队,又如何把不可一世的勇士王朝掀翻下马。一次穿越,一段关于有完本作品重生之安东尼篮神体坛之召唤猛将,人品有保证,放心收藏阅读。阅群539855046,进群需晒学徒以上粉丝值。...
陈炎是一个混得极度没出息的大学生,阴差阳错的在阳台上喝着闷酒的时候被一个中年人吓得掉下楼下,醒来的时候却发现是在自己的高中时代。经历了惨败的婚姻和现实的残酷,陈炎决定好好的利用自己机会推倒所有的美女,清纯的学生妹,只知道埋头读书的校花MM,风骚无比的成熟美妇,饥渴了N多年的迷人寡妇。重生了,干那么多大事有什么用!手里掐着钱去糟蹋别人的闺女和老婆才是王道!...
林易先是用Crossover在三分线弧顶晃开了防守人的重心,紧接着用山姆高德过掉了补防的阿里扎,哇靠!不看人传球,队友空了!不,队友选择高抛,漂亮的空中接力!等等,怎么有点奇怪呢?因为完成以上动作的是一位七尺大个。这是一段热血沸腾的篮球故事。书友群484028022,欢迎大家进群聊天!...